Thứ Ba, 21 tháng 4, 2015

5 mẹo chiên thực phẩm ngon

Hãy làm theo các mẹo sau để có thể chiên các thực phẩm một cách lành mạnh hơn:

Sử dụng dầu ô liu

Dầu ô liu là loại Treo Băng Rôn In Băng Rôn treo bang ron Treo Băng Rôn In Băng Rôn dầu tốt nhất có thể sử dụng để chiên thực phẩm. Bản thân dầu ôliu đã có nhiều lợi ích sức khỏe vì vậy nó có lợi thế hẳn so với những loại dầu khác.

Dầu ô liu ổn định hơn ở nhiệt độ cao so với dầu bắp, dầu hướng dương, dầu đậu nành. Điều này có nghĩa là bạn có thể sử dụng dầu oliu lâu hơn so với những loại dầu ăn khác mà dầu vẫn giữ được dinh dưỡng và chất lượng.

Loại dầu olive tốt nhất nên dùng là dầu nguyên chất (virgin) hay dầu nguyên chất (extra virgin), bạn có thể thấy ghi trên bao bì. Những loại này ít sử dụng hóa chất phụ gia - thứ có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng của dầu ăn.

chien_1426321997.jpg Ảnh minh họa: Learnnutritionwithme.com.

Giữ dầu sạch

Nếu bạn chiên đi chiên lại nhiều lần, dầu xuất hiện nhiều tạp chất và sẽ cháy khiến thực phẩm của bạn có mùi khét. Dầu tái sử dụng cũng sẽ mất nhiều dinh dưỡng.

Để chiên thực phẩm ngon và bổ dưỡng, bạn nên loại bỏ các tạp chất trong dầu thường xuyên càng tốt và tất nhiên không sử dụng dầu chiên đi chiên lại.

Dùng bột chiên không chứa gluten

Bột chiên là thành phần rất quan trọng để có một món chiên ngon và bạn nên chọn loại bột chiên thực sự lành mạnh và tốt cho sức khỏe.

Rất nhiều người dùng một loại bột mì đa dụng cho mọi món chiên. Bột mì đa dụng có thể dùng cho mọi món chiên vì nó chứa gluten - chất giúp kết dính bột và thức ăn nhưng khiến thực phẩm hút rất nhiều dầu, mỡ. Thay vì In băng rôn, In băng rôn giá rẻ, In băng rôn tại tp.hcm in bang ron In băng rôn, In băng rôn giá rẻ, In băng rôn tại tp.hcm dùng bột mì đa dụng giàu gluten, bạn nên sử dụng bột không chứa gluten như bột ngô hoặc bột gạo.

Sử dụng thuốc baking soda

Cách phổ biến để giúp cải thiện chất lượng của các món chiên là thêm baking soda vào bột chiên. Baking soda sẽ tạo các bong bóng khí, làm giảm sự hấp thụ dầu, mỡ khi chiên thực phẩm.

Hòa baking soda vào các loại bột không chứa gluten giúp bạn có một món chiên ngon và tốt cho sức khỏe.

Duy trì nhiệt độ dầu của bạn

Một điều mà hầu hết mọi người không để ý là đảm bảo nhiệt độ dầu hộp lý khi chiên đồ ăn. Nhiệt độ lý tưởng cho dầu để chiên là từ 162-204 độ C.

Nếu dầu chiên của bạn không đủ nóng, thức ăn của bạn sẽ không được nấu nhanh đúng mức và thức ăn sẽ có nhiều thời gian để hấp thụ dầu hơn. Nếu bạn nấu ăn trong dầu quá nóng, thức ăn của bạn sẽ bị cháy, không chỉ khiến món ăn mùi khó chịu mà còn gây hại cho sức khỏe.

Bạn nên sử dụng một chảo sâu lòng thay vì dùng chảo nông. Dùng chảo sâu lòng an toàn hơn và dễ duy trì chất chất lượng của dầu.

Nên gắp thực phẩm sau khi chiên ra khăn giấy để giúp hấp thụ lượng dầu dư thừa trên bề mặt. Hãy nhớ rằng không cần phải từ bỏ tất cả các loại thực phẩm chiên nhưng bạn có thể chiên thực phẩm đúng cách và tốt cho sức khỏe.

Theo VnExpress/ Lifehack.org

 

Tổng thống Nga Putin xuất hiện sau 10 ngày vắng mặt Tổng Công ty in ấn chuyên in kỹ thuật số, in offset các loại tại TP.HCM, nhận dịch vụ cong ty in ky thuat so IN KỸ THUẬT SỐ in ấn với giá rẻ nhất, uy tín nhất, giao hàng tận nơi tại TPHCM thống Nga Putin xuất hiện sau 10 ngày vắng mặt Thánh Gióng đánh giặc xong nhảy xuống Hồ Tây tắm? Thánh Gióng đánh giặc xong nhảy xuống Hồ Tây tắm? Loại quả vừa như 'thần dược', vừa rẻ ở Việt Nam Loại quả vừa như 'thần dược', vừa rẻ ở Việt Nam

 

Thứ Sáu, 3 tháng 4, 2015

Thứ tư của bạn

Dương Cưu (21/3-19/4)

Một chút không cẩn thận vào buổi sáng có thể khiến cho Dương Cưu phải khổ sở sau này, tốt hơn cả là thận trọng khi xử lý các giấy tờ, văn bản. Bạn muốn sạch sẽ - điều này thì đúng, nhưng trước đó hãy kiểm trả mọi thứ cho chắc chắn đã nhé. 

Kim Ngưu (20/4 – 20/5)

Hãy nghĩ thật kỹ về những gì bạn muốn tiết lộ cho bạn bè, người thân ngày hôm nay, bởi họ rất để tâm tới điều bạn nói. Những gì bạn chia sẻ có thể là cảm hứng cho đối phương, và tầm quan trọng của bạn đã được xác định rồi đấy. 

Song Sinh (21/5 – 21/6)

Một ngày mà Song Sinh sẽ rất bận rộn với việc gặp gỡ, giao lưu mọi người. Bạn thậm chí đảm nhận vai trò "cầm trịch" - nhưng hẳn nhiên là bạn tự tin với công việc này. Dịp tốt để tất cả xích lại gần nhau đấy, đừng bỏ lỡ. 

h-9126-1426589814.jpg

Cự Giải (22/6 – 22/7)

Một ngày mà Cự Giải muốn thả lỏng, mơ mộng trong thế giới của riêng bạn, nhưng thực tế lại không như bạn muốn. Nhưng cũng đừng lo lắng, hãy để mình được thoải mái nhất có thể, và rồi ngày mai bạn sẽ trở lại với tinh thần mạnh mẽ hơn. 

Sư Tử (23/7 – 22/8)

Đừng vì quá đam mê một công việc nào đó mà quên mất rằng bản thân cần được nghỉ ngơi, thư giãn một chút. Cuộc sống sẽ dễ chịu hơn rất nhiều khi bạn cho mình khoảng lặng. Nhắm mắt lại và nạp năng lượng đi nào. 

Xử Nữ (23/8 – 22/9)

Những vị khách bất ngờ có thể sẽ đến thăm nhà Xử Nữ, đem lại cho bạn một ngày rất bận rộn, nhưng cũng tràn đầy niềm vui. Hãy cố gắng để tạo không khí vui vẻ nhất có thể cho bản thân cũng như những người bạn đáng mến ấy nhé. 

Thiên Bình (23/9 – 22/10)

Những vấn đề trong một mối quan hệ nào đó, cộng với sự nhạy cảm quá mức có thể khiến cho Thiên Bình có một ngày không dễ chịu chút nào. Hãy cố gắng để thoát khỏi cảm giác tiêu cực bằng cách trò chuyện, chia sẻ nhiều hơn với người bạn tin cậy, để tìm được sự ủng hộ tinh thần. 

Bò Cạp (23/10 – 21/11)

Những đóng góp thầm lặng của Bò Cạp cho một công việc nào đó có thể sẽ giúp bạn có được phần thưởng giá trị ngày hôm nay. Đây thực sự là một món quà giá trị và ý nghĩa, và bạn có quyền tận hưởng một cách thoải mái vì điều đó. 

Nhân Mã (22/11 – 21/12)

Dường như Nhân Mã đang lạc quan quá mức khi xem xét một vấn đề nào đó nơi tổ ấm, và việc của bạn lúc này chính là... tháo cặp kính màu hồng đó ra, để nhìn nhận mọi việc thực tế hơn. Chìa khóa cho mọi rắc rối chính là thái độ của bạn đấy. 

Ma Kết (22/12 – 19/1)

Treo Băng Rôn In Băng Rôn treo bang ron Treo Băng Rôn In Băng Rôn Trao đổi ý tưởng, suy Công ty in ấn chuyên in kỹ thuật số, in offset các loại tại TP.HCM, nhận dịch vụ in hiflex gia re chuyên in kỹ thuật số, in offset các loại tại TP.HCM nghĩ của mình một cách thẳng thắn chính là lời khuyên cho Ma Kết hôm nay. Đừng quên rằng khi bạn nhìn nhận ý kiến của người khác với thái độ mở lòng, đối phương cũng sẽ làm ngược lại. Đây cũng là ngày để tìm kiếm thông tin, hãy chuẩn bị ghi lại những kiến thức giá trị mà bạn có được nhé. 

Bảo Bình In băng rôn, In băng rôn giá rẻ, In băng rôn tại tp.hcm in bang ron In băng rôn, In băng rôn giá rẻ, In băng rôn tại tp.hcm (20/1 – 18/2)

Những cuộc trao đổi nhiệt tình của ngày hôm nay có thể giúp Bảo Bình có thêm các mối quan hệ mới rất giá trị, dù ban đầu bạn hoàn toàn không nghĩ đến điều này. Thậm chí, điều này còn giúp mở ra một giai đoạn mới trong chặng đường tình cảm giữa bạn và nhân vật đặc biệt nào đó. 

Song Ngư (19/2 – 20/3)

Hơn ai hết, Song Ngư chính là người truyền tải những thông điệp đẹp đẽ về hy vọng, yêu thương tới mọi người, và thứ tư này không là một ngoại lệ. Tình cảm chân thành của bạn chính là điều giá trị nhất, giúp tất cả xích lại gần nhau đấy.

Nguyễn Hương

Thứ Tư, 1 tháng 4, 2015

Vinalines mất thêm 5 tỷ đồng do kéo dài vụ kiện với nhà thầu ngoại

Hồi đầu năm 2014, Trung tâm Trọng tài quốc tế Việt Nam (VIAC) đã ra phán quyết buộc Tổng công ty Hàng hải (Vinalines) phải trả hơn 65 tỷ đồng cho công ty SK Engineering & Construction (SK E&C). Đây là nhà thầu thi công bến cảng thuộc dự án đầu tư xây dựng Cảng trung chuyển quốc tế Vân Phong (giai đoạn khởi động) mà Vinalines làm chủ đầu tư.

Tuy nhiên, do cho rằng quyết định của cơ quan trọng tài không phù hợp pháp luật Việt Nam, Vinalines đã đệ đơn lên Tòa án nhân dân TP Hà Nội yêu cầu hủy phán quyết. Sau 7 tháng thụ lý vụ việc, toà đã bác bỏ yêu cầu của doanh nghiệp Việt Nam. Việc khiếu nại nêu trên đã khiến thời gian thi hành phán quyết kéo dài gần một năm. 

Vì thế, bên cạnh số tiền phải trả theo phán quyết trọng tài là 65,2 tỷ, Tổng công ty còn buộc phải chi thêm gần 4,8 tỷ đồng tiền phạt chậm trả được phía SK E&C, tính với lãi suất 9% cho 360 ngày quá hạn.

Để có số tiền trả nợ trong bối cảnh làm ăn thua lỗ, hội đồng thành viên Vinalines phải ra nghị quyết trích từ nguồn 900 tỷ bổ sung vốn điều lệ cho công tỵ mẹ mà Chính phủ cho phép giữ lại từ tiền thu cổ phần hóa doanh nghiệp thành viên.

vnalines1-4591-1405650694_1426602755.jpg

Tàu Vinalines Sky từng bị nhà chức trách Hàn Quốc tạm giữ vì vụ tranh chấp với SK E&C.

Thực tế, trước khi chấp nhận nộp phạt, doanh nghiệp Việt Nam đã tìm mọi cách để giảm nhẹ thiệt hại. Cụ thể, Vinalines đã phải gửi thư cho phía nhà thầu đề nghị "hỗ trợ và chia sẻ" bằng việc giảm trừ tiền lãi chậm thanh toán với thời điểm tính lãi là từ Công ty in ấn chuyên in kỹ thuật số, in offset các loại tại TP.HCM, nhận dịch vụ cong ty in ky thuat so IN KỸ THUẬT SỐ in ấn với giá rẻ nhất, uy tín nhất, giao hàng tận nơi tại TPHCM 3/11/2014 thay vì từ đầu năm như phía đối tác tính toán.

Một khoản mục nữa là Chúng tôi sở hữu hệ thống máy in kỹ thuật số khổ lớn hiện đại, tốc độ nhanh in pp gia re In PP chỉ 40k/m2,in Decal‎ bù đắp phần thiệt hại do hai tàu Vinalines Sky và Vinalines Trader từng bị nhà chức trách Hàn Quốc bắt giữ trong quá trình tranh chấp theo yêu cầu của SK E&C. Tuy nhiên, yêu cầu của Tổng công ty Hàng hải đã bị doanh nghiệp Hàn Quốc từ chối.

Dù vậy, sau khi chuyển trả 70 tỷ đồng, Vinalines vẫn cho rằng "như thế là có lợi cho doanh nghiệp" so với phương án để Tòa án Hàn Quốc xem xét vụ án. Doanh nghiệp Việt Nam nhận định nếu vụ việc được tòa Hàn Quốc thụ lý thì nhiều khả năng phán quyết của trọng tài Việt Nam sẽ được cơ quan công lý nước bạn công nhận, đồng thời yêu cầu thi hành án.

Trong một báo cáo gửi Bộ Giao thông vận tải mới đây, doanh nghiệp thừa nhận, nếu tiếp tục theo đuổi vụ kiện tại Hàn Quốc, khả năng công ty sẽ mất thêm ít nhất 440 triệu cho các khoản phí luật sư, in ấn tài liệu vụ việc.

Bên cạnh đó, việc chấp nhận thực hiện phát quyết cũng giúp Vinalines nhận được cái gật đầu từ SK E&C về việc rút đơn yêu In hiflex nhanh lấy ngay giá rẻ, in bạt hiflex, standee in pp hcm In PP chỉ 40k/m2,in Decal‎ cầu bắt giữ hai con tàu kể trên. Nhờ vậy, cuối năm 2014, doanh nghiệp đã thu hồi khoản gần 3,3 triệu USD tiền đặt cọc tại tòa Hàn Quốc mà họ từng bỏ ra để giải phóng cho hai con tàu Sky và Trader.

"Sau khi thu hồi tiền đặt cọc giải phóng tàu, toàn bộ vụ việc giữa Vinalines và SK E&C tại tòa án Hàn Quốc đã kết thúc", báo cáo cho biết. Ngoài ra, Vinalines cũng đã đạt được sự thống nhất với Liên danh tư vấn Meinhart – Tedi Port và SK E&C – Vinawaco về việc thanh quyết toán hợp đồng thi công xây dựng gói thầu 6b1.

Tuy vậy, mức độ thiệt hại cuối cùng từ việc dừng thi công Dự án cảng trung chuyển Vân Phong và gói thầu này vẫn chưa được Tổng công ty cập nhật và báo cáo lên Bộ chủ quản.

Chí Hiếu